Canelones rellenos a la boloñesa gratinados

    Canelones rellenos a la boloñesa gratinados

      



    Ingredientes

    personas


    • 16Canelones

    • 400 g de carne molida

    • 100 g de tocino

    • 1Carota

    • 1 cebolla


    • 30cl Coulis de tomate

    • 1 bola de muzzarella

    • 50 g de queso parmesano rallado

    • 1 chorrito de aceite de oliva

    • Calorías = Medio

    Pasos de preparación

    1. Pelar y cortar la zanahoria en cubos. Pelar y picar la cebolla. En una cacerola, caliente el aceite y saltee la cebolla y la zanahoria durante 3 minutos. Agregue los trozos de tocino y la carne picada, luego mezcle durante 10 minutos.
    2. Vierta 20 cl de coulis, luego salpimiente. Dejar cocer a fuego lento durante 15 min.
    3. Precalentar el horno a 6º (180°C). Con una manga pastelera o una cuchara, rellena los canelones.
    4. Colocar los canelones en una fuente para gratinar y verter el resto del coulis. Extienda la mozzarella cortada en cubos y espolvoree con parmesano. Hornee por 40 minutos.
    5. Disfruta caliente!

    Consejos y trucos para los canelones gratinados rellenos de boloñesa

    Sirva este plato con una ensalada de rúcula bien sazonada.



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