Cerdo marinado en salsa de soja

    Cerdo marinado en salsa de soja

      



    Ingredientes

    personas


    • 1 lomo de cerdo de 600 g

    • Calorías = Alto


    Pasos de preparación

    1. Pelar el jengibre y rallarlo con un microrallador.
    2. En un tazón pequeño, combine la salsa de soya, el jengibre y la miel. Cubra su filet mignon con esta marinada y guárdelo durante 2 horas en el refrigerador.
    3. En una sartén a fuego alto, caliente el aceite de oliva. Coloque su filet mignon sobre él y dórelo por todos lados. Retire su carne.
    4. Retire la grasa de su cacerola sin limpiarla. Agrega un poco de agua y raspa el fondo de la sartén con una cuchara de madera para que suelte todo el jugo.
    5. Baja el fuego, agrega el filet mignon con la marinada, tapa y continúa cocinando por 20 minutos. Cubra su carne durante la cocción.
    6. Cortar la carne en rodajas. Espolvorear con curry.

    Consejos y trucos para el cerdo marinado en salsa de soja

    Puedes acompañar esta carne con arroz.



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