Chuletas de pollo enrolladas en tocino y queso

Chuletas de pollo enrolladas en tocino y queso 5 comentarios



Ingredientes: 4 Pers.

  • 4 chuletas de pollo
  • 4 tranches de bacon
  • 4 rebanadas de queso fundido (tipo croque-monsieur)
  • 2 tomates
  • 1 lata grande de champiñones en trozos
  • mezcla de especias "especial aves"
  • Preparación de "caldo de ave" para espesar la salsa si es necesario
  • Nueces de mantequilla 1
  • sal pimienta

preparación:

  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 40 minutos
  • 1.

    Prepara las chuletas de pollo: coloca una loncha de tocino en el centro de las chuletas y luego una loncha de queso derretido. Enrolle las chuletas y manténgalas enrolladas con pequeños palillos de madera (tipo palillo).



  • 2.

    Ponga la nuez de mantequilla en una sartén y dore las chuletas enrolladas durante 10 minutos. Agregue un poco de especias "especiales para aves", sal y pimienta.

  • 3.

    Por último añadir los tomates cortados en dados y los champiñones. Cocine tapado durante 30 minutos, volteando las chuletas de vez en cuando. Si es necesario añadir un poco de caldo de pollo para espesar la salsa.

    ¿Cómo preparar y cocinar champiñones? ¿Cómo pelar y sembrar tomates fácilmente? ¿Cómo desgerminar el ajo?
  • 4.

    Servir caliente, acompañado de pasta simple, judías verdes... según vuestros gustos.



consejos

Para esta receta de Chuletas de Pollo Arrolladas con Tocino y Queso, puedes contar con 40 min de preparación. Para obtener más información sobre los alimentos en esta receta de carne de cerdo, diríjase a nuestra guía de alimentos aquí.



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