Cupcakes básicos de chocolate

Cupcakes básicos de chocolate Cupcakes Básicos de Chocolate 5 Estrellas (130)  
  • Preparación 20 MIN hornada 25 MIN
  • Rendimiento 12 a 14
  • se congela

Ingredientes

  • 375 ml (1 1/2 tazas) de harina para todo uso sin blanquear
  • 7,5 ml (1 1/2 cucharadita) de levadura en polvo
  • 2,5 ml (1/2 cucharadita) de bicarbonato de sodio
  • 1 ml (1/4 taza a la) de sal
  • 250 ml (1 taza) de azúcar
  • 180 ml (3/4 taza) de cacao
  • 180 ml (3/4 taza) de aceite vegetal
  • huevos 2
  • 5 ml (1 cucharadita) de extracto de vainilla
  • 250 ml (1 taza) de leche

Preparación

  1. Coloque la parrilla en el centro del horno. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Coloque las bolsas de papel en un molde para muffins de 12 cavidades.
  2. En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
  3. En otro tazón, combine el azúcar y el cacao. Agregue el aceite, los huevos, la vainilla y bata con una batidora eléctrica a alta velocidad o hasta que la mezcla esté suave. A baja velocidad, agrega los ingredientes secos alternando con la leche. Divide la masa en los moldes.
  4. Hornee por unos 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.

Nota:

La receta de cupcakes de chocolate puede hacer de 12 a 14 cupcakes. Si tienes un molde con 12 cavidades, debes saber que la masa puede esperar sin problema antes de ser metida en el horno.





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Cupcakes básicos de chocolate

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