Galette bretona fácil

    Galette bretona fácil

      



    Ingredientes

    personas


    • 250 g de harina de trigo sarraceno (sarraceno)


    • 75g de harina de trigo

    • 1 huevo pequeño

    • 70cl Agua

    • Flor de sal

    • Calorías = Bajo

    Pasos de preparación

    1. En un bol, colocar la harina en un hueco. Añadir una buena pizca de flor de sal.
    2. Rompa el huevo en el pozo y comience a mezclar.
    3. Vierta el agua poco a poco, mezcle hasta obtener una pasta suave y homogénea.
    4. Deje reposar la masa durante 1 hora en la nevera, luego caliente una sartén para crepes ligeramente engrasada.
    5. Cocine las galettes bretonas por cada lado, resérvelas mientras se cocinan entre 2 platos.

    Trucos y consejos para una galette bretona fácil

    Decora las tortitas con los ingredientes que más te gusten (champiñones, jamón, queso, huevo...).



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