Gofres salados simples

Gofres salados simples

Gofres salados simples

A la vez crujientes, suaves y fundentes, estos gofres, fáciles de hacer, te seducirán con su buen olor. También son realmente deliciosos.



  • Partes: 8
  • preparación: 15 min
  • cocinar: 30 min
  • Categoría: placa principal | Entrada | gofres salados
  • Tipo de cocina: française
  • Nadia

Ingredientes

  • Harina 250g
  • Leche 250ml
  • huevos 2
  • Agua con gas 100ml
  • Queso rallado 50g
  • Mantequilla derretida 50g
  • sal 3 pizcas
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Elaboración de la receta: gofres salados sencillos

  1. Comience tamizando la harina en un tazón. Agrega 3 pizcas de sal y vierte la leche sin parar de mezclar hasta tener una pasta sin grumos.
  2. Batir ligeramente los huevos en la tortilla antes de añadirlos a la preparación. Vierta la mantequilla derretida y el agua con gas. Mezclar bien antes de incorporar el queso rallado.
  3. Calentar la waflera. Vierta un cucharón de masa en las impresiones aceitadas. Hornea los waffles durante unos 5 minutos. Repite el proceso hasta que no quede más masa.
  4. A continuación, sirva los gofres salados con la guarnición que prefiera (salmón, trozos de pollo, canónigos, lechuga, etc.). 

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Gofres salados simples

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