kebab al horno

    kebab al horno

      



    Ingredientes

    personas


    • 500 g de carne de cordero: pierna (paleta)


    • Calorías = Medio

    Pasos de preparación

    1. Cortar la carne en cubos y colocarlos en un plato hondo. Exprime el limón y recoge el jugo en un bol. Añadir el ajo pelado y picado, el comino y el aceite de oliva, salpimentar y mezclar.
    2. Verter sobre la carne, mezclar y marinar en la nevera durante al menos 3 horas.
    3. Precalentar el horno a 180°C (th.6). Lava los pimientos y córtalos en cuadrados. Armar las brochetas alternando los dados de cordero y los pimientos, luego colocarlas en la rejilla del horno y cocinar durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta periódicamente. Espolvorear con hierbas picadas y servir.

    Trucos y consejos para Kebab al horno

    Servir con arroz y pan. También puedes asar las brochetas.



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