Lasaña vegetariana de espinacas

    Lasaña vegetariana de espinacas

      



    Ingredientes

    personas


    • 16 láminas de lasaña sin precocinar

    • Calorías = Alto


    Pasos de preparación

    1. Cocine las espinacas según las instrucciones del paquete. Escurrirlos. Dorarlos durante 5 minutos en 40 g de mantequilla. Sal pimienta.
    2. En una cacerola, mezcle la harina con la mantequilla derretida restante. Verter la leche poco a poco para obtener una preparación homogénea. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Sal, pimienta, añadir los 100 g de queso Emmental.
    3. En una fuente para gratinar, disponga las láminas de lasaña, las capas de espinacas, el queso emmental rallado y la salsa. Terminar con la lasaña, la salsa y el queso Emmental restante.
    4. Hornear durante 30 minutos en el horno. 6 (180°C). Servir caliente.

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