Musaka fácil (gratén de berenjena y cordero)

    Musaka fácil (gratén de berenjena y cordero)

      



    Ingredientes

    personas


    • 500 g de carne de cordero picada

    • 2berenjenas

    • 3 tomates

    • Pulpa de tomate 20cl

    • 20cl de nata fresca


    • 1 bola de muzzarella

    • 2 dientes de ajo

    • 3 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva

    • 1 pizca de chile

    • Sel

    • Poivre

    • Calorías = Medio

    Pasos de preparación

    1. Precalentar el horno a 200°C. Lava y seca las berenjenas, córtalas en rodajas.
    2. En una sartén, calentar el aceite de oliva. Dorar las berenjenas, salpimentar y reservar.
    3. En su lugar, dore la carne picada con ajo machacado, guindilla, sal y pimienta. Agregue los tomates triturados, la pulpa de tomate y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
    4. En una fuente para gratinar, colocar las capas de berenjenas, la carne con tomate y la nata fresca. Terminar con rodajas de mozzarella, verter el resto de la nata.
    5. Hornee por 30 minutos.

    Trucos y consejos para la Moussaka fácil (gratén de berenjena y cordero)

    Sugerencia: puede sustituir el cordero por carne picada y añadir las hierbas que prefiera (albahaca, tomillo, hierbas provenzales, etc.)



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