Nuggets de Kentucky en cuatro

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Una receta de miércoles! A los niños les encanta y a los padres también. Estos nuggets serán horneados y no fritos, lo que los hace mucho más ligeros y digeribles.



Ingredientes: 4 Pers.

  • 500 gramos de filetes de pollo
  • 1 cucharadas. pimenton
  • 1C café raz-el-hanout
  • 1C jugo de limon
  • 50 cl leche
  • sal y pimienta
  • 75 gramos de harina
  • 2 cucharadas. pimenton
  • huevos 2
  • sal y pimienta
  • 250 gramos de Corn flakes sin azúcar (tiendas BIO)

preparación:

  • Preparación 20 minutos
  • Cocción 20 minutos
  • Descanso 1:XNUMX h.
  • 1.

    Sirva con papas fritas y ketchup o como desee.



  • 2.

    Colocar todo sobre una esterilla Silpat y hornear durante 20 minutos a 200°C.

  • 3.

    Y en un tercero, poner los Corn flakes triturados gruesos. Coger los trozos de pollo marinados, pasarlos por harina, luego por el huevo batido y por último por los copos de maíz.

  • 4.

    Proceder al empanado. Mezclar la harina y el pimentón en un plato hondo. En un segundo plato, bate los 2 huevos.

  • 5.

    Hacer marinada. Cortar los filetes de pollo en trozos de 3 a 4 cm. Colócalos en un recipiente, agrega las especias y cubre todo con leche. Deja este adobo unas 3 horas en la nevera o si tienes la suerte de tener un Be Save, con una hora será suficiente.



consejos

No dudes en triturar los Corn flakes para un empanado más fino, el sabor será mejor.

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