Pollo A La Pimienta

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Ingredientes: 4 Pers.

  • Pechuga de pollo 4
  • 1 lata grande de mitades de pera
  • 1 boursin de pimienta
  • 20 cl crema espesa
  • sel

preparación:

  • Preparación 15 minutos
  • Cocción 15 minutos
  • 1.

    Dorar las pechugas de pollo por cada lado en un poco de mantequilla, sal y pimienta.



  • 2.

    Luego, sumérgelas en una cacerola en la que habrás puesto el jugo de la lata de peras y así terminar de cocinar el pollo.

  • 3.

    En cuanto estén cocidas, reservarlas en el horno. Cuando el zumo de las peras se haya reducido a la mitad, añadir el boursin y la nata fresca.

  • 4.

    Ajuste la sazón si es necesario. Cortar las peras en tiras. Servirlos fríos.

  • 5.

    Cubre las pechugas de pollo con la salsa. Servir con papas fritas o arroz.



consejos

Para esta receta de Pollo a la Pimienta, puedes contar con 15 min de preparación. Para obtener más información sobre los alimentos en esta receta de pollo, diríjase a nuestra guía de alimentos aquí.



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