Pollo al curry y verduras servido con arroz

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Ingredientes: 4 Pers.

  • Pechuga de pollo 4
  • polvo de curry
  • 6 zanahorias
  • 6 tallos de apio con hojas
  • Dientes de ajo 3
  • 1 cebolla
  • riz
  • aceite
  • sal pimienta

preparación:

  • Preparación 40 minutos
  • Cocción 1 minutos
  • 1.

    Lava bien tus verduras.



  • 2.

    Luego picar las zanahorias y el apio.

    Pica tus verduras
  • 3.

    Pelamos la cebolla y los dientes de ajo y los troceamos también.

    Cortar una cebolla ¿Cómo desgerminar el ajo?
  • 4.

    Si lo deseas, puedes poner todos estos ingredientes en la licuadora de tu elección en lugar de picarlos.


  • 5.

    Luego corta las pechugas de pollo.


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  • 6.

    Vierta el aceite en una sartén.

  • 7.

    Añádele la cebolla y el ajo.

  • 8.

    Después de sazonar con sal y pimienta, añade las piezas de pollo y deja que se cocinen bien.


  • 9.

    Para continuar con la realización de esta receta, vierte las zanahorias y el apio en la preparación.


  • 10.

    Vierta agua para cubrir los trozos de carne y verduras.

  • 11.

    Agregue una cucharada de curry en polvo y continúe cocinando durante aproximadamente 1 hora, hasta que el caldo se haya reducido.

  • 12.

    Mientras tanto, cocina el arroz en otra sartén.

  • 13.

    Para finalizar su preparación, pruebe algunas verduras para comprobar la cocción.

  • 14.

    Pueden quedar bien hechos o un poco firmes, según tu gusto.

  • 15.

    También según su gusto, agregue curry.

  • 16.

    Ahora prepara tu comida.

  • 17.

    En un plato, verter el arroz.

  • 18.

    En medio de este arroz poner las verduras.

  • 19.

    Y para terminar, ponle encima el pollo.

consejos

Para esta receta de Pollo al curry y verduras con arroz, puedes contar 1 min de preparación. Para obtener más información sobre los alimentos en esta receta de comidas tradicionales, diríjase a nuestra guía de alimentos aquí.

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