Pollo en salsa de tomate facil

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Ingredientes: 3 Pers.

  • 400 g de carne de pollo, en rodajas
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 taza de arroz
  • 1 lata de tomates
  • 1/2 taza de guisantes
  • aceite
  • agua hirviendo
  • sal pimienta

preparación:

  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 25 minutos
  • 1.

    Rehogar la cebolla finamente picada en el aceite hasta que esté transparente. Agregue el pimiento morrón finamente picado y cocine por 5 minutos.



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  • 2.

    Pon las rodajas de pollo y voltea todo para que empiecen a cocinarse. Agregue el arroz y revuelva rápidamente. Verter los tomates cortados en cubos pequeños con todo su jugo.

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  • 3.

    Agregue agua si es necesario (el arroz debe estar completamente cubierto). Poner los diferentes condimentos. Deja que todo hierva a fuego lento. Quince minutos después, ajusta la cantidad de agua (cuidado con el arroz, se puede pegar) y añade los guisantes.

  • 4.

    Deja cocer a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.



consejos

Para esta receta fácil de Pollo en Salsa de Tomate, puedes contar con 25 min de preparación. Para obtener más información sobre los alimentos en esta receta de pollo, diríjase a nuestra guía de alimentos aquí.



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