pollo malgache

pollo malgache 6 comentarios



Ingredientes: Pers.

  • pollo (1,5 kg): 1
  • ajo: 4 dientes
  • aceite de oliva: 3 cucharadas. sopa
  • azúcar moreno: 50 g
  • sal fina: 1 cda. café
  • tomillo: 1 cucharada. café
  • clavo en polvo: 1 pizca

preparación:

  • Preparación 20 minutos
  • Cocción 1 hora
  • Descanso 1:XNUMX h.
  • 1.

    Aceita la carne de pollo, luego cúbrela con aceite.



  • 2.

    Mezclar el azúcar moreno, la sal, la pimienta, el tomillo y el clavo, y cubrir bien el pollo con esta mezcla.

  • 3.

    Pinchar el pollo con un tenedor para que esta pasta penetre un poco debajo de la piel.

    muerde una carne
  • 4.

    Dejar marinar durante 1 hora.

  • 5.

    Pinche el pollo y cocínelo durante 1 hora, rociándolo a menudo con los jugos de la cocción.



  • 6.

    Servir con azafrán o arroz al curry.


consejos

Para esta receta de Pollo Malgache, puedes contar 1 hora de preparación. Para obtener más información sobre los alimentos en esta receta de pollo, diríjase a nuestra guía de alimentos aquí.


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