Samosa de carne molida

    Samosa de carne molida

      



    Ingredientes

    personas


    • 8 hojas de ladrillo

    • 600 g de carne molida

    • 2 cebollas

    • 1 diente de ajo

    • 2 cucharadas. cucharadas de semillas de cilantro trituradas


    • 1 cucharada. Jengibre en polvo

    • 1 cucharada. cucharadas de aceite

    • 50 g de mantequilla

    • Sel

    • Poivre

    • Calorías = Medio

    Pasos de preparación

    1. Pelar y picar finamente las cebollas y el ajo.
    2. Calienta el aceite en una sartén y saltea la cebolla y el ajo sin colorear. Agregue la carne picada, las especias y continúe cocinando durante 3 minutos.
    3. Derretir la mantequilla y pincelar con ella las láminas de hojaldre.
    4. Coloque las láminas de masa sobre la superficie de trabajo. Dobla los bordes redondeados hacia el centro para obtener un rectángulo.
    5. Coloque una cucharada de relleno en el fondo del rectángulo. Dobla la lámina de masa en forma de triángulo.
    6. Precalentar el horno a th. 6 (180°C). Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
    7. Coloque las samosas allí. Hornea y cocina por 10 minutos. Servir con una salsa de yogur.

    Trucos y consejos para Carne Molida Samosa

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