Ternera asada

Ternera asada

Ternera asada

Una receta clásica de carne que hará su efecto durante una comida familiar.

  • Partes: 6
  • preparación: 10 min
  • cocinar: 45 min
  • Categoría: placa principal
  • Tipo de cocina: française

Ingredientes

  • Ternera asada 1
  • ajo 4 dientes
  • Aceite de girasol
  • Sal pimienta
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Elaboración de la receta: ternera asada

  1. Precalentar el horno a 210°C.
  2. Pelar y picar el ajo en tiras. Haga hendiduras en el asado e inserte trozos de ajo.
  3. Coloque el asado en una fuente para horno y rocíe con aceite de girasol. Sal pimienta. Ponga los trozos de ajo restantes en el fondo del plato y agregue 10 cl de agua. Hornee por 45 minutos y voltee la carne a la mitad de la cocción.
  4. Sirva la ternera asada bien caliente con el acompañamiento de su elección. 



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