Tiras de pollo picante

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Esta receta te la trae Dominique Boute, nutricionista y fundadora de monregimeperso Valor calórico de la receta para 1 persona: Pechuga de pollo 150 kcal - Coulis de tomate 33 kcal - Tomates frescos 4 kcal - Aceite de oliva 23 kcal - TOTAL: 210 calorías



Ingredientes: 4 Pers.

  • 4 chuletas de pechuga de pollo
  • 2 pimientos de ave
  • Cebollas 3
  • 1 gousse d'ail
  • 1 brick de coulis o pulpa de tomate (500 g)
  • 2 tomates frescos
  • 1C aceite de oliva
  • 1 azúcar "Línea de Inicio Decir"
  • Sal y pimienta del molino

preparación:

  • Preparación 15 minutos
  • Cocción 30 minutos
  • 1.

    Pelar y picar las cebollas.



    tallar una cebolla
  • 2.

    Pelar y picar el ajo.

  • 3.

    Lavar y pelar los tomates (en una cacerola con agua hirviendo).

  • 4.

    Cortar las chuletas de pollo en tiras finas.

  • 5.

    Vierta el aceite en una toalla de papel y luego páselo por el fondo de una sartén antiadherente.



  • 6.

    Dorar las tiras de pollo durante unos 5 minutos.

  • 7.

    Luego agregue los pimientos, las cebollas y el ajo.

  • 8.

    Rehogamos todo y añadimos el coulis de tomate, los tomates frescos pelados cortados en trocitos y el azúcar.

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  • 9.

    Dejar cocer a fuego lento durante quince minutos.


  • 10.

    Sazone con pimienta.

  • 11.

    Servir caliente.

Dieta:

Como parte de una dieta, no dudes en utilizar una serie de ingredientes que condimentarán tus platos, como los pimientos, por ejemplo: aportarán nuevos sabores. La carne de ave es limitada en las llamadas grasas saturadas, generalmente fuente de colesterol que, en exceso, puede obstruir nuestras arterias. El ajo se utiliza porque tiene propiedades preventivas contra las enfermedades cardiovasculares. Esta receta es ideal para mantener tu cuerpo en plena forma.

consejos

Acompaña esta receta con una pequeña porción de arroz para que sea un plato completo. Para un toque más gourmet y festivo, vierte esta preparación en tortitas de maíz (= 137 kcal) para hacer fajitas con menos calorías pero ¡sin placer!

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