Tortita de queso de cabra y champiñones al huevo

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Ingredientes: 1 Pers.

  • 1 tortitas de trigo sarraceno
  • 4 rebanadas de queso de cabra
  • 20 g queso rallado
  • 1 loncha de jamón blanco
  • 1 huevo
  • 3 puñados de champiñones
  • Nueces de mantequilla 2
  • sal pimienta

preparación:

  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 15 minutos
  • 1.

    En una sartén, derrita una nuez de mantequilla y luego dore los champiñones cortados en rodajas finas durante 5 minutos.



  • 2.

    En una segunda sartén, derrita la segunda nuez de mantequilla, agregue el panqueque de trigo sarraceno.

  • 3.

    Capa la loncha de jamón, champiñones, queso rallado y queso de cabra.

  • 4.

    Una vez que el queso se haya derretido, agregue el huevo.

  • 5.

    Agregue sal y pimienta.



  • 6.

    Dobla la galette y calienta durante 3 min.

  • 7.

    ¡Buen provecho !


consejos

Para esta receta de Galette de queso de cabra y champiñones con huevo, puedes contar 15 min de preparación. Para obtener más información sobre los alimentos en esta receta de plato, diríjase a nuestra guía de alimentos aquí.


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