Tortitas de avena (las mejores)

Tortitas de avena (las mejores) Tortitas de avena (las mejores) 5 estrellas (622)  
  • Preparación 20 MIN hornada 12 MIN
  • Rendimiento 1 docena
  • se congela

Ingredientes

  • 375 ml (1 ½ tazas) de harina para todo uso sin blanquear
  • 375 ml (1 ½ tazas) de copos de avena de cocción rápida
  • 2,5 ml (½ cucharadita) de bicarbonato de sodio
  • 1 ml (¼ de cucharadita) de sal
  • 125 ml (½ taza) de mantequilla sin sal, blanda
  • 310 ml (1 ¼ taza) de azúcar morena envasada
  • 60 ml (¼ de taza) de aceite de canola
  • 5 ml (1 cucharadita) de extracto de vainilla
  • 1 huevo

Preparación

  1. Coloque la parrilla en el centro del horno. Precalentar el horno a 190°C (375°F). Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón, combine la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
  3. En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar moreno, el aceite y la vainilla con una batidora eléctrica. Agregue el huevo y bata hasta que la mezcla esté suave. A velocidad baja o con una cuchara de madera, incorpora los ingredientes secos.
  4. Con una bola de helado de 60 ml (¼ de taza), forme de 6 a 7 bolas de masa y distribúyalas en cada plato. Presiona las bolas para que tengan un grosor de 2 cm (¾ de pulgada).
  5. Hornee, una hoja a la vez, durante unos 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar sobre rejilla. Servir tibio o frío.

Para ayudarte a hacer esta receta.

Tortitas de avena (las mejores)

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TIENDA
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