Waffles de patata salados

Waffles de patata salados

Waffles de patata salados

Si buscas una idea de receta para una cena televisada, déjate tentar por estos sabrosos gofres de patata. Crujientes y sabrosas, son súper fáciles y rápidas de preparar.



  • Partes: 2
  • preparación: 15 min
  • cocinar: 5 min
  • Categoría: placa principal | Entrada | gofres salados
  • Tipo de cocina: française

Ingredientes

  • Patatas 600g
  • Nata fresca 20cl
  • huevos 3
  • Harina 75g
  • Mantequilla 60g
  • Queso emmental rallado 30 g
  • Cebollino 1 manojo
  • Sal pimienta
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Elaboración de la receta: gofres salados con patatas

  1. Pelar y lavar las patatas y luego rallarlas. Retire el exceso de agua escurriéndolas.
  2. Enjuague las cebolletas antes de picarlas.
  3. En una ensaladera mezclar las patatas ralladas con los huevos batidos, la nata fresca, la harina, el queso rallado y la mantequilla previamente derretida.
  4. Luego agregue la mitad de las cebolletas y sazone con sal y pimienta. Mezcla todo. 
  5. Calentar la waflera. Luego vierta un cucharón de masa y cocine por unos minutos. Reservar y repetir la operación hasta que no quede más masa.
  6. Vuelva a calentar los waffles en la waflera durante 1 minuto justo antes de servir.

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Waffles de patata salados

-7 kg en 1 mes sin dieta

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